FSSC 22000 wersja 7
Na początku maja 2026 roku Foundation FSSC opublikowała wersję 7 Schematu Certyfikacji Systemu Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności FSSC 22000. Nowa wersja wprowadza wymagania, które dotkną każdą certyfikowaną organizację – niezależnie od branży, wielkości czy lokalizacji.
Dlaczego powstała wersja 7?
Główne powody aktualizacji:
- Nowa seria norm ISO 22002-x:2025 w zakresie programów warunków wstępnych (PRP)
- Dopasowanie Schematu Certyfikacji do wymagań benchmarkingowych Global Food Safety Initiative (GFSI) 2024
- Wzmacnianie wymagań wspierających organizacje w ich wkładzie w realizację Celów Zrównoważonego Rozwoju
- Zapewnienie bardziej określonej struktury podziału podkategorii łańcucha żywnościowego
- Zmiany redakcyjne i poprawki w ramach ciągłego doskonalenia
Najważniejsze zmiany w FSSC 22000 wersja 7
- Kultura Bezpieczeństwa Żywności – wyraźnie wzmocniona
- Kontrola jakości – nowy, wyraźny nacisk
- Zarządzanie zapasami – FEFO + FIFO
- Projektowanie opakowań – bezpieczeństwo i środowisko
- Zarządzanie usługami, ochrona żywności (food defence) i identyfikowalność
- Nowa seria norm ISO 22002-x:2025 Jeden wspólny standard PRP, z dodatkowymi elementami specyficznymi dla sektora.
- Nowy standard PRP dla handlu detalicznego – ISO 22002-7:2025
- Ujednolicenie PRP dla organizacji wielosektorowych
- Sztuczna inteligencja (AI) w procesie certyfikacji
- Wykorzystanie ICT w audytach – doprecyzowane zasady
- Nowa klasyfikacja zakresów – zgodna z ISO 22003-1:2022
Co z certyfikatami?
Okres przejściowy wynosi 2 lata (24-miesiące). W tym czasie certyfikowane organizacje muszą poddać się audytowi przejścia na FSSC 22000 wersji 7. Mogą to zrobić w dowolnym momencie do 30 czerwca 2028 roku uwzględniając, że po tym terminie wszystkie certyfikaty wersji 6 zostaną wycofane (tracą ważność) oraz że:
– do 30 kwietnia 2027 audyty mogą być prowadzone na zgodność z wersją 6 lub 7
– od 1 maja 2027 – audyty mogą być prowadzone tylko na zgodność z wersją 7
Co oferuje iQuelle?
Konsulting:
- Konsultacje i wsparcie merytoryczne w zakresie wdrażania wymagań standardu FSSC 22000 wersja 7
Audyty:
- Audyty luk identyfikujące niezbędne zmiany i aktualizacje
- Audyty wewnętrzne potwierdzające zgodność ze standardem FSSC 22000 wersja 7
Szkolenia:
- Z wymagań standardu FSSC 22000 wersja 7
- Zmian w nowym wydaniu standardu FSSC 22000 wersja 7 w stosunku do wydania FSSC 22000 wersja 6
- Audytora wewnętrznego standardu FSSC 22000 wersja 7
- Dla obecnych audytorów wewnętrznych z audytowania nowych wymagań standardu FSSC 22000 wersja 7
Oferujemy szkolenia otwarte i zamknięte. Szkolenia realizujemy w formie stacjonarnej oraz on-line.