Z przyjemnością informujemy, iż do oferty szkoleń ISO online dodaliśmy nowe szkolenie z serii GHP online – „Dobre Praktyki Higieniczne – okresowe szkolenie utrwalające wiedzę”.

Szkolenie przeznaczone jest dla pracowników przedsiębiorstw sektora spożywczego.

Dobre Praktyki Higieniczne są podstawą do wdrożenia i prawidłowego funkcjonowania systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności (HACCP). Wdrożenie zasad GHP jest obowiązkowe w przedsiębiorstwach sektora spożywczego, a od 11 lipca 2013 będzie obowiązkowe także dla przedsiębiorstw sektora kosmetycznego.

Celem szkolenia jest utrwalenie zasad obowiązujących w zakładach przetwórstwa spożywczego oraz przybliżenie problemów związanych z bezpieczeństwem żywności, które najczęściej wykrywane są podczas audytów i kontroli urzędowych, a także w życiu codziennym.

Szkolenie zawiera omówienie podstawowych wymagań systemu HACCP w zakresie higieny, GHP i zasady ich interpretacji, przedstawienie techniki prawidłowego mycia rąk. Ćwiczenia przedstawiają jak prawidłowo przygotować się do pracy oraz w jaki sposób można zapobiec potencjalnym zagrożeniom bezpieczeństwa żywności.

Uwaga! Szkolenia dedykowane
Istnieje możliwość rozszerzenia e-szkolenia GHP o podstawowe informacje dotyczące dobrych praktyk produkcyjnych GMP. Dedykowane szkolenia mogą zostać także uzupełnione o załączniki, będące materiałami wewnętrznymi firmy np. dokumenty dotyczące wymagań GMP i/lub GHP stosowanych w firmie.

Zapraszamy do zapoznania się z informacjami na temat szkolenia.